Ouvert mercredi 7 mai à partir de 19h30 et le jeudi      8 mai à partir de 12 h

             Ouvert vendredi  &  samedi soir 

           A partir de 19h30

             Samedi  &  dimanche midi

à partir de 12h00

      Dimanche soir sur réservation

     * jauge minimum 15 personnes 

                                                                        Pour groupe, nous contacter : contact@lagrangeadime.com 

Merci de confirmer votre réservation

au 02 41 50 97 24 

Dans ce restaurant, où l’histoire a laissé sa trace, nous vous proposons un type de restauration ancestrale, dont la fouée est la spécialité, immortalisée par François Rabelais (Recette datant du moyen âge).

Mais qu’est-ce que la fouée ?
Galette généralement ronde, peu épaisse, contenant très peu de mie. Sa croûte moelleuse, est irrégulièrement colorée. Cette galette à la particularité d’être creuse, ce qui facilite son fourrage. Le diamètre et le poids des fouées varient.

Elles seront cuites devant vous, dans notre four à pain du restaurant. Chacun coupera ses fouées encore fumantes pour les fourrer de diverses préparations (voir carte).
Poussez la porte !

Abondance, musique, bougies, vaisselles en terre cuite, calice en étain ou en grès, vous plongeront l’espace...